Bubble Tea - gesund oder nicht?

Bei Bubble Tea stellt sich die Frage wieviel gesunder Tee wirklich in dem Getränk steckt.

Was ist Bubble Tea?
Das bunte Getränk mit den Kügelchen stammt ursprünglich aus Taiwan und wurde in den 90´er Jahren zum Trend in Asien und den USA.  Als Basis dient schwarzer oder grüner Tee, hinzu kommt Sirup, Zucker und Milch. Das Besondere sind die farbigen Kügelchen, die Bubbles, die dem Tee seinen Namen verliehen haben. Die Bubbles bestehen aus neutraler Speisestärke (z.B. Tapioka) und werden in Zuckerlösung getaucht, um ihnen Geschmack zu verleihen. Das fertige Getränk ähnelt einem Milchshake, der mit bunten Perlen aufgepeppt wurde. Durch einen Strohhalm kann man sie einsaugen und im Mund zerplatzen lassen.

Kaffee - Das Mini-Doping am Morgen?

Ein guter Morgen beginnt für viele mit einer Tasse Kaffee. Ob ein schneller Espresso oder ein gemütlicher Milchkaffee, erst nach diesem Ritual fühlt man sich wach und fit, um in den Tag zu starten. Kaffee wird vieles nachgesagt, er soll wach machen, die Konzentration steigern, sogar ein positiver Effekt auf das Abnehmen wird der braunen Flüssigkeit bescheinigt. Doch welche Auswirkungen hat Kaffee tatsächlich auf das Wohlbefinden und die sportliche Leistung? Und zu welcher der vielen Varianten sollte man greifen, um nicht eine Kalorienbombe, sondern einen schnellen Wachmacher zu konsumieren?

Light Produkte - was bewirken sie wirklich?

Light Produkte werden oft in Verbindung mit Gewichtsreduktion gebracht. Doch was bewirken sie wirklich?

Nimmt man durch Light Produkte ab?

Vielen Menschen denken, dass sie durch Light Produkte abnehmen und so die Traumfigur erhalten. Doch ob Light Produkte wirklich das geeignete ist um Kilos zu verlieren, ist nicht eindeutig zu beantworten. Fakt ist, dass diese Nahrungsmittel tatsächlich weniger Kalorien enthalten, da zum Beispiel der Zucker durch Süßstoffe ersetzt wird. Doch gleichzeitig ist es ebenso Fakt, dass genau diese Lebensmittel auch weniger sättigend sind.

Eisenmangel? Vorsicht ist geboten!

Eisenmangel ist nicht auf den ersten Blick zu erkennen, meist bemerkt man den Mangel erst dann, wenn er bereits fortgeschritten ist. Daher ist besondere Vorsicht geboten.

Wie erkenne ich Eisenmangel?
Erste Anzeichen können Müdigkeit, Blässe, Konzentrationsmangel, Schwindel und Kopfweh darstellen. Die Nägel brechen ungewöhnlich schnell ab und es können sich Rillen bilden. Die Mundwinkel reißen ein (Mundwinkelrhagaden), die Haare fallen aus, man fühlt sich allgemein schlapp und psychisch instabil. Treten mehrere dieser Faktoren auf einen zu, kann zunächst versucht werden den Eisenhaushalt durch die Ernährung auszugleichen.

Proteine

Proteine, auch Eiweiße genannt, gehören zu den wichtigsten Nährstoffen, die der Körper benötigt. Sie sind in jeder menschlichen Zelle enthalten. Eiweiße bestehen aus kleinen Bausteinen, den sogenannten Aminosäuren.
Für Sportler sind sie besonders wichtig, da sie für den Muskelaufbau unverzichtbar sind. Muskeln beginnen nach der Belastung, sich zu regenerieren. Dabei werden neue Muskelzellen aufgebaut. Die bestehen zum größten Teil aus Proteinen. Deshalb ist eine geregelte Eiweißzufuhr nach dem Sport sehr wichtig.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate machen dick. Das ist eine weit verbreitete Meinung in deutschen Haushalten. Und der kann man zustimmen, denn Kohlenhydrate machen, wenn man sie in großen Mengen und zu falschen Tageszeiten zu sich nimm,t tatsächlich dick.
Doch Kohlenhydrate sind weit mehr als bloße Dickmacher, sie sind auch der wichtigste Energielieferant für unseren Körper und unser Gehirn. Sozusagen das Benzin für den Körper, vor allem für Sportler.
Kohlenhydrate setzen sich aus einzelnen Bausteinen zusammen.